Il team di sanitari del Centro Ustioni si occupa in particolare del trattamento di ustioni acute e della correzione chirurgica dei loro esiti cicatriziali, ma anche di lesioni gravi delle parti molli e del trattamento di patologia cutanea di superficie con laser a CO2.
I pazienti che necessitano di ospedalizzazione (con ricovero ordinario o in Day Hospital) sono accolti in un settore dedicato in Rianimazione, se il paziente necessita di intubazione, o in Chirurgia, in cui sono presenti stanze isolate con medicheria attrezzata anche per medicazioni complesse in analgesia/anestesia e possibilità di eseguire idroterapia.
L'attività Ambulatoriale è principalmente dedicata al follow-up a distanza dei pazienti ricoverati per la prevenzione e la cura degli esiti cicatriziali, oltre al trattamento dei pazienti acuti non ricoverati e al loro eventuale follow-up a distanza.

Collateralmente a queste attività vengono svolti ambulatori, per la prevenzione e la cura di esiti cicatriziali non da ustione ed in particolare per il trattamento degli esiti cicatriziali di ogni tipo con vacuumterapia, e visite rivolte alla patologia cutanea di superficie connesse ad interventi di laserterapia e di chirurgia plastica.
Il percorso assistenziale dei pazienti ambulatoriali, in tutto il corso dello sviluppo psicofisico del bambino, viene svolto in stretta e continua collaborazione tra il chirurgo, i fisioterapisti e gli psicologi.